Choisir une friteuse sur le marché pour faire frire des aliments à la maison n’est pas une tâche facile. Lors du choix, il faut prendre en compte les différents types de friteuses ainsi que leurs caractéristiques afin de mettre la main sur la bonne. Pour vous aider, voici quelques informations sur chaque type de friteuse.
La friteuse traditionnelle
Ce type de modèle est le moins cher sur le marché. Pour continuer à lire, il n’est pas électrique et utilise une plaque de cuisson pour servir à chauffer l’huile et à faire frire vos aliments comme la viande, le poisson, la crevette, la saucisse, etc. La température de cuisson est réglable et maîtrisée plus que celle de la friteuse électronique. En absence d’un plat ou d’une essoreuse, vous pouvez utiliser son couvercle pour y manger avec et de laisser couler la graisse de l’huile. La friteuse traditionnelle est composée alors d’un panier, d’une casserole et d’un couvercle. Elle n’a donc pas de thermostat, de minuteur et de filtre à odeur. Ces éléments sont lavables avec la main comme tous les autres ustensiles de cuisine sans trop de tapages. La friteuse traditionnelle ne conserve pas l'huile comme les autres friteuses.
La friteuse électronique à huile
Elle est la plus utilisée de nos jours bien qu’elle coûte cher. Elle est composée de tous les éléments comme le minuteur, la cuve amovible, le thermostat, le filtre à odeur et autres. Elle n’a pas besoin d’une plaque avant que l’huile ne soit chauffée, avec ses options, la température est juste réglée et l’huile s’échauffe. Avec son minuteur, vous n’avez qu’à régler votre temps de cuisson et c’est parti pour faire frire vos aliments. Contrairement à la friteuse traditionnelle, la friteuse électronique n’est pas facile à nettoyer surtout lorsqu’il y a beaucoup de graisses. Le souci avec ce type de modèle est qu’elle est grande et prend plus de place dans votre cuisine que la friteuse traditionnelle.
La friteuse à air sans huile
Vous aimez manger sans graisse ? Ce type de friteuse est l’idéal pour vous. Avec la friteuse à air sans huile, vous pouvez faire l’économie d’huile et manger un repas croustillant sans graisse. Il suffit juste de mettre une cuillère d’huile et l’air chaud s' charge de la cuisson. Cependant, l’aliment ne présente aucune odeur de friture et l’avantage est que ces éléments sont faciles à laver, car ils ne présentent pas de graisses. Mais le hic est que la cuisson est lente, le goût de la nourriture est différent et prend beaucoup d’espace dans votre cuisine. En plus, son prix sur le marché est élevé.